Дієта є ефективним методом лікування безлічі різних захворювань легкої та прогресивної течії. Ви, напевно, здивуєтеся, але навіть при нервових захворюваннях та будь-яких порушеннях необхідно дотримуватись певного режиму харчування. Наша нервова система така вразлива, що, найчастіше, її можуть вивезти з рівноваги навіть найнезначніші зовнішні чинники.
Головне правило дієти при захворюваннях НС
Головним правилом дієти є зниження навантаження на нервову систему людини шляхом зниження вуглеводів і жирів, що споживаються в їжу, кухонної солі, а також тих продуктів, які діють збудливо на організм. До таких продуктів належать, в першу чергу, кава та алкоголь, гостра та смажена їжа.
Читайте також: Чому слід приймати добавки з колагеном?
Необхідно збільшити кількість споживаних продуктів, які позитивно впливають на нервову систему – продукти, багаті на фосфорні солі (печінка, боби, молочні продукти). Потрібно збільшити добову норму приймання вітамінів, особливо вітамінів групи В. Головні джерела вітамінів – це овочі, фрукти, зелень, паштет з дріжджів, коржі з висівок, настій шипшини й т.д.
Зразковий раціон хворого
Повністю виключаються:
- Свіжий хліб, випічка із листкового тіста;
- Шоколад;
- Яйця;
- Напівфабрикати, жирні сорти ковбас та м’яса, консерви;
- Гірчиця, хрін, усі гострі соуси, перець;
- З овочів – огірки, редька, часник, цибуля, щавель;
- З напоїв – какао, алкоголь, чай/кава;
- Тваринні жири;
- Риба та все, що з нею пов’язано (консерви, ікра).
Читайте також: Детально про фази менструального циклу. Для чого вести жіночий календар?
Не дивлячись на всю заборонену їжу, є величезний вибір продуктів, з яких можна готувати безліч смачних страв. До цих продуктів належать:
- Дієтичний хліб;
- Нежирна риба та м’ясо (кролик, яловичина, індичата, печінка, телятина, окунь, щука, тріска, морепродукти);
- Нежирний сир та молочні продукти;
- Яйця, але лише некруто;
- Будь-які різновиди каш;
- З овочів дозволяються гарбуз, морква, буряк, кабачки, томати, картопля, бобові;
- Фрукти, мед, цукерки (крім шоколадних);
- Томатний, сметанний, цибулинний, овочевий соуси;
- Трав’яний чай, фруктові та овочеві соки, відвари з плодів ягід (бажано шипшини);
- Рослинна та топлена вершкова олія.
Дієта при захворюваннях трохи схожа на вегетаріанську дієту. За численними медичними дослідженнями було показано, що саме вегетаріанці є урівноваженими людьми. Вони завжди в гарній формі, піднесеному настрої, а походи до лікарів, які стосуються здоров’я, у них досить рідкісні.
