Дієта АВС або "Світлофор"

Дієта “АВС” – один з тих випадків, коли під однією назвою ховаються різні, часом протилежні системи. Це може викликати плутанину під час обговорення питання, тож почнемо з пояснення: існує дві різні АВС-дієти.

Перша називається “Ana Boot Camp” за ім’ям скандального табору для анорексиків, який зіграв чималу роль у популяризації анорексії, як способу життя. Друга ж дієта має другу назву “Світлофор” і є набагато більш повноцінною і безпечною системою харчування. Розберімося в кожній із цих систем.

Зміст

“Ana Boot Camp”

Ця дієта – жорстоке і нещадне випробування для вашого організму. Вона розрахована на 50 днів, за які, за словами творців дієти, можна втратити до 25 кг. Хороша новина полягає в тому, що втратити таку вагу за допомогою дієти дійсно можна. Погана новина – відбувається це ціною значних голодних мук і небезпеки для здоров’я. Сама назва говорить про те, що ця дієта розрахована на використання анорексичками.

Це, здавалося б, повинно відлякати людей, які усвідомлюють тяжкість цього захворювання і те, як непросто живеться людям з подібним розладом, адже він часто призводить до смерті. Однак тисячі жінок наступають на одні й ті самі граблі, бажаючи отримати приголомшливий результат негайно. Така дієта передбачає розрахунок щоденної калорійності продуктів згідно з певним планом.

Рекомендуємо також ознайомитись зі статтею на тему: Дієта гейш

Обмеження, які цей графік накладає на добову калорійність, межує з голодуванням, а іноді й відверто ним є. Так, наприклад, у “найжирніший” день дозволено вжити в їжу лише 800 ккал – за того, що людині вагою 50 кг, яка не має зайвої ваги та веде рухливе життя, для підтримання нормальної життєдіяльності потрібно споживати щонайменше 1200-1400 ккал на добу.

Калорійність дієти по днях

(Примітка: прочерки в таблиці означають голодування)

День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал
1	<500	11	150	21	300	31	800	41	300
2	<500	12	200	22	250	32	—	42	250
3	300	13	400	23	200	33	250	43	200
4	400	14	350	24	150	34	350	44	200
5	100	15	250	25	100	35	450	45	250
6	200	16	200	26	50	36	—	46	200
7	300	17	—	27	100	37	500	47	300
8	400	18	200	28	200	38	450	48	200
9	500	19	100	29	200	39	400	49	150
10	—	20	—	30	300	40	350	50	—

“Ana Boot Camp” – це табір для охочих схуднути й відповідні курси, побудовані за армійським зразком, які прославилися просуванням моди на анорексію. Крім дієти, калорійність якої подано вище, курс передбачав також активні фізичні тренування.

Однак більшість лікарів не рекомендує підвищену фізичну активність за такої низької калорійності раціону. Дієта “Ana Boot Camp” має також і полегшені варіанти на 30 і 50 днів. Їхня добова калорійність є набагато вищою, ніж у першому варіанті, проте не дає змоги говорити про такі дієти, як про повноцінне харчування.

“Ana Boot Camp light” на 30 днів

День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал
1	<400	11	500	21	700
2	<400	12	450	22	400
3	400	13	650	23	300
4	500	14	700	24	450
5	450	15	400	25	500
6	650	16	300	26	450
7	650	17	400	27	650
8	400	18	450	28	700
9	300	19	500	29	400
10	400	20	650	30	—

«Ana Boot Camp» superlight

День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал	День	Ккал
1	1000	11	350	21	500	31	750	41	750
2	400	12	950	22	900	32	350	42	1000
3	900	13	500	23	1200	33	900	43	500
4	400	14	1000	24	800	34	500	44	1000
5	1000	15	400	25	500	35	1000	45	550
6	600	16	900	26	1000	36	600	46	1000
7	950	17	450	27	550	37	900	47	750
8	400	18	900	28	950	38	500	48	1000
9	1000	19	600	29	500	39	350	49	850
10	500	20	1000	30	950	40	950	50	1000

У кожному з варіантів АВС дієти після закінчення кожної декади потрібно проводити контрольне зважування і вимірювання, записуючи результати. Дієта передбачає, що дозволені будь-які продукти, але тільки в межах заданої калорійності. Так, наприклад, у дні, коли калорійність має становити 100 ккал, раціон може становити 100 г квашеної капусти, 100 г морських водоростей і 2 яблука.

Протипоказання дієти “Ana Boot Camp”

Через свою екстремальну низько калорійність така дієта ніяк не може вважатися здоровою. До неї варто ставитися з особливою обережністю, протягом усього періоду дотримання раціону приймаючи полівітамінний комплекс. Крім того, подібні дієти у здорової людини часто супроводжуються такими симптомами:

Нав’язливі думки про їжу;
Болі в животі;
Потемніння в очах;
Дратівливість;
Безсоння;
Загальмованість;
Швидка стомлюваність;
Болі та ломота в суглобах;
Розсіяність;
Порушення зору;
Непритомність;
Остеопороз;
Випадання волосся аж до облисіння;
Порушення концентрації уваги;
Загальна млявість;
І т.д.

Крім того, тривалі напівголодні дієти можуть призвести до розвитку анорексії (як нервового розладу, так і порушень апетиту). Не варто вдаватися до подібних дієт, якщо ваша вага перебуває в межах медичної норми. Крім того, такі експерименти суворо протипоказані людям, у яких діагностовано:

Хронічні захворювання серцево-судинної системи;
Захворювання травної системи;
Нервові та психічні розлади;
Гострі захворювання у фазі лікування;
У період вагітності та годування груддю;
Протипоказаннями також вважаються інші стани, які вимагають нормального харчування.

Дієта “Світлофор”

Ця дієта називається “АВС” або “Світлофор”, що зумовлено поділом усіх продуктів на три групи. Вона вигідно відрізняється від своєї тезки тим, що обмежує споживання тільки висококалорійної та високоглекімічної їжі, що дає змогу складати ситний раціон з овочів, фруктів та інших дієтичних продуктів. Суть дієти полягає в тому, що всі продукти діляться на три групи: червоні, жовті та зелені – залежно від того, як часто вони дозволені до вживання.

Червона група. Сюди потрапляють усі загальновідомі “сміттєві” і деякі не дієтичні продукти: будь-які продукти швидкоїжі, майонез; жирні сорти птиці, м’яса, а також сало; морозиво, випічка на дріжджах, кремові тістечка, білий хліб; пиво, шампанське, всі газовані напої, молоко; крупа манна.
Жовта група. До неї належить та їжа, яка дозволена тільки до 18:00 і в обмеженій кількості: макарони, каші; несолодка випічка з листкового тіста; нежирні сорти будь-якого м’яса; натуральні ковбаси; шоколад, карамель, льодяники; тверді сорти сиру, нежирний сир; фрукти й сухофрукти; пряні приправи, соління, кетчуп; кава.
Зелена група. Сюди зараховано все те, що можна вживати в будь-який час і без обмеження в кількості: варена риба, різноманітні морепродукти; овочі; яблука та цитруси; листова зелень; яйця (не більше 2 шт. на день); олія (нерафінована), нежирні кисломолочні продукти тощо.

Принципи дієти “Світлофор”

Дробове харчування: слід приймати їжу не рідше 5 разів на день невеликими порціями. Перерви між прийомами їжі не повинні бути довшими за 4 години;
Фізична активність: навіть звичайні піші прогулянки, окрім того, що самі по собі потребують витрат енергії, здатні істотно прискорити метаболізм. Викроюйте хоча б 30-60 хвилин на день на фізичну активність;
Дієтичні способи приготування їжі: їжу дозволяється варити, тушкувати, запікати без жиру, готувати на пару. Не можна смажити на олії, запікати з жиром і готувати іншими способами, що передбачають агресивну обробку з використанням олії або жиру;
Переважно вегетаріанське харчування: основу раціону мають становити овочі та фрукти;

Можливо Вам також буде цікаво прочитати статтю на тему: Дієта «6 пелюсток»

Як бачите, попри те, що обидві дієти називаються “АВС”, вони не просто різні, а й багато в чому протилежні. Якщо Ana Boot Camp передбачає майже повне голодування протягом півтора місяця для скидання ваги, не озираючись на наслідки для здоров’я, то дієта “Світлофор” розрахована на те, щоб поступово привести вагу в норму.

Досить відмовитися від найшкідливіших і жироутворюючих продуктів на користь здорового харчування з переважанням овочів і фруктів. Дієти “Світлофор” можна дотримуватися як завгодно довго без будь-яких проблем для здоров’я, оскільки вона, по суті, є просто вільним режимом харчування, заснованим на вилученні шкідливих продуктів з раціону.