Малина виростає на чагарниках, які мають багаторічну кореневу систему. Залежно від сорту рослини ягоди можуть дозрівати один раз на рік у липні-серпні або два рази за сезон ще й у жовтні. Малина буває садова й дика, тому кількість речовин, що входять до її складу, може трохи відрізнятися. Оскільки при продажі зазвичай буває садова малина, розглянемо, чим корисна саме вона.
Корисні властивості малини
У складі цієї ягоди присутній вітамін С, але в невеликій кількості, вітамін А і вітаміни групи В. Також в ній до 11% глюкози, сахарози й фруктози. Малина багата залізом і крім нього в ній містяться такі елементи як магній, мідь, кобальт, калій, цинк і магній. Крім цього, в ягодах містяться органічні кислоти (саліцилова, лимонна і яблучна), антоціани, пектин, мінеральні та дубильні речовини, а також флавоноїди. У малинову насінні присутня бета-ситостерин і жирне масло.
При такому багатому складі малина по праву є не тільки смачною, а й лікувальною ягодою. Навіть ті хто не знає, чим саме корисна малина, можуть використовувати її як ліки. Особливо широко застосовується малина при різних простудних захворюваннях. Це обумовлено тим, що вона має потогінну дію, завдяки якому знижується висока температура. Також малина полегшує кашель і робить загальну зміцнювальну дію. Бо простудні захворювання частіше турбують в холодну пору року, то малину заморожують або роблять з неї варення.
Читайте також: Чим корисна груша?
Також для лікування застуди використовують гілочки й листя малини. З них роблять відвар, який має ті ж властивості, що і ягоди. Високий вміст заліза робить малину дуже корисною для жіночого організму, а вітамін К сприяє зупинці кровотеч. Вважається, що вона покращує колір шкіри. Наявність інших корисних речовин допомагає застосовувати малину для поліпшення самопочуття при анемії, атеросклерозі й радикуліті.
Ще одна властивість малини — сечогінна, тому вона корисна при гіпертонії й ниркових захворюваннях. Крім цього, вона ефективна в боротьбі з грибками, дріжджовими спорами та іншими бактеріями. Наявність міді допомагає застосовувати її при нервових розладах для поліпшення стану. З тією ж метою її необхідно включати в раціон тим, хто часто піддається стресу. Магній також зміцнює нервову і серцево-судинну системи.
Завдяки саліцилової кислоти ягоди допомагають у боротьбі із захворюваннями суглобів. Наявність пектину в ній сприяє поліпшенню травлення і перешкоджає надходженню холестерину в кров.
Що стосується листя малини, то відвар з них корисний не тільки при застуді, але і при ларингіті, ангіні й стоматиті. Зокрема таким відваром полощуть горло або порожнину рота. При бажанні відвар можна використовувати для профілактики захворювань ротової порожнини.
Протипоказання і шкода малини
На жаль, насолоджуватися користю малини можуть далеко не всі через низку існуючих протипоказань. Приміром, в ягодах присутні ефірні олії, які можуть викликати алергічну реакцію у людей схильних до даного захворювання, тому краще не зловживати цим плодом. При виразці шлунка і гастриті також слід вживати малину в помірних кількостях, якщо до цього немає протипоказань, бо вона може загострити дані захворювання.
Читайте також: Брусниця — цілюща сила для вашого організму
З особливою обережністю до приймання малини в їжу потрібно поставитися тим, у кого є ниркові нездужання і хто страждає від сечокам’яної хвороби. При наявності цукрового діабету теж потрібно уважно поставитися до вживання ягід, адже вони багаті цукрами. Те ж відноситься і до людей, у яких підвищене згортання крові. Протипоказана малина при поліпах в носі й астмі.
Відвар з листя категорично заборонений жінкам в положенні, бо він впливає на мускулатуру матки та може призвести до викидня або передчасних пологів. При вагітності дозволяється з’їдати не більше 50 грамів ягід протягом дня, інакше дитина може народитися аллергетиком. Підбиваючи підсумки, можна відзначити, що малина — дуже корисна ягода, але щоб вона не нашкодила, необхідно знати міру в її вживанні.
