Чотири правила здорового обіду в офісі

Чотири правила здорового обіду в офісі Здоров'я

Здоров’я – багатство тіла. Щоб дивувати оточуючих неповторною зовнішністю, варто потурбуватися про те, що ми їмо. Перше – сніданок. Так, він має бути. І не бутерброди, хоч їхня швидкість приготування і тішить. Але яким би корисним не був сніданок, його не вистачить протягом усього робочого дня. Побалуємо себе здоровим обідом?

Правило 1. Плануємо наперед.

Якщо звернулися на «шлях правдивий», навчиться планувати. Перегляньте рецепти, калорійність страв і складіть раціон на весь тиждень. Якщо класичні рис та гречка вже набридли, розумний вихід — сочевиця. Смачно, швидко (вибирайте дрібні боби червоного кольору) та, головне, корисно. До того ж, у ній міститься достатня кількість вуглеводів та білків на день (понад 50% та 20% відповідно). З гарнірами розібралися, тож переходимо до основної страви: відварена телятина, курка чи риба (на обід можна вживати і жирні сорти). У рибі багато необхідних серцю поліненасичених кислот.

Правило 2. Жодних цукерок, печива та булочок.

Важко втриматися від тортика, особливо якщо у колеги день народження. З трьох до шостої вечора рівень глюкози в організмі падає, і ми мимоволі тягнемося до солодкого. Спробуйте обдурити свій організм – будуть корисні вода чи зелений чай (обов’язково без цукру!). Якщо ж не вдасться піддатися на провокацію, можете дозволити собі трохи чорного шоколаду. Фосфор, магній і кальцій, що містяться в ньому, сприятливо відіб’ються на протіканні роботи.

здорове харчування

Правило 3. Перекушування – завжди добре.

Оптимальний час для перекушування – близько 14.00 та 17.00. Це ідеальна послідовність, щоб під час вечері не перїдати. Серед корисних перекушуваннь – фрукти, йогурт, горіхи, сир із зеленню на шматочку цільнозернового або житнього хліба (він сприяє виведенню з організму канцерогенів). Під час перекушування дієтологи рекомендують поєднувати тверді та рідкі страви. Якщо ви зупинили свій вибір на фруктових соках або смузі, пам’ятайте: вони підвищують рівень цукру в крові. З напоїв підійдуть свіжозаварена чорна кава або какао.

Любителям готувати великі простори для фантазії. Фруктова пастила, кульки з броколі або дієтичне печиво з вівсяних пластівців та сухофруктів порадують організм.

Правило 4. Пийте воду.

На думку західних учених, організму потрібно 1,5-2 літри води на день. Організм сам підкаже, коли її потребує. Втома, роздратування, зниження концентрації уваги – перші ознаки того, що у вашому організмі недостатньо води.

Оцініть статтю