Якщо ви не дотримуєтеся вегетаріанської дієти, блюдо з великою кількістю ковбаси і овочів вам точно сподобається, особливо, коли мова йде про простий рецепт домашньої піци на сковороді. Не лякайтеся, з тістом морочитися не доведеться. Все, що вам знадобиться – це сковорода і низка доступних інгредієнтів.
Рецепт піци на сковороді з макаронами і ковбасою
Багато людей просто одержимі цією стравою. По-перше, вона дійсно швидко готується. По-друге, для її приготування борошно не потрібне. А по-третє, не дивлячись на те, що цей кулінарний шедевр не можна назвати піцою в її класичному виконанні, у нього смак і аромат натуральної італійської піци.
Отже, щоб приготувати 4 порції піци на сковороді, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 пряні італійські ковбаски без плівки
- 1 маленька ріпчаста цибуля, нарізана кубиками
- 1 зелений перець, нарізаний кубиками
- 250 гр. нарізаних грибів
- 1 півлітрова банка соусу для спагеті
- 2 чайні ложки італійської приправи
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 250 гр. сирих макаронів
- 1 стакан води
- 1 стакан тертого сиру
Спосіб приготування піци на сковороді
- Налийте оливкову олію в неглибоку жароміцну сковороду і нагрійте на середній температурі.
- Після того як масло добре розігріється, додайте до нього італійську ковбасу і розділіть шматочки лопаткою. Коли ковбаса трохи обжариться, додайте цибулю, зелений перець і гриби. Смажте інгредієнти до тих пір, поки ковбаса не підрум’яниться з усіх боків, а овочі не стануть м’якими.
- Тепер додайте соус для спагетті, італійську приправу макарони і стакан води.
- Доведіть вміст до кипіння, зменшить вогонь, накрийте сковороду кришкою і запікайте близько 15 хвилин, поки макарони не зваряться.
- Зніміть сковороду з плити, відкрийте кришку, посипте піцу тертим сиром і знову накрийте кришкою, щоб сир швидше розплавився.
- Піца на сковороді подається гарячою. Смачного!
