Дієта “Улюблена” є однією з популярних нині експрес-дієт, покликаних допомогти скинути велику кількість зайвої ваги за короткий час. Ця методика досить популярна на просторах інтернету і розрахована на 7 днів. За відгуками, у людей з великою кількістю зайвої ваги за тиждень “йде” до 10 кг. Зрозуміло, домогтися таких результатів вдається тільки тим, у кого 50-60 кг зайвої ваги. Якщо вам потрібно скинути всього 5-10 кг до ідеальних параметрів, то не варто розраховувати на втрату понад 2-3 кг.
Самі по собі подібні дієти не розраховані на використання у відриві від тривалішого курсу схуднення. Якщо ваше харчування незбалансоване, і ви звикли переїдати, то суворі короткочасні дієти тільки посилять апетит і в довгостроковій перспективі можуть призвести до того, що втрачені кілограми не тільки повернуться, а й примножаться. Тому “входити” і “виходити” у випадках з такими дієтами слід поступово.
Наприклад, якщо ви плануєте жорстку дієту наступного тижня, то вже на поточному варто виключити з раціону алкоголь, жир і продукти, що містять цукор. Після закінчення дієти продукти в раціон також слід вводити поступово. Почати варто з простого підвищення калорійності раціону коштом здорових білкових продуктів, таких як домашній сир, відварне нежирне м’ясо та яйця. Прості вуглеводи та насичені жири слід вводити в останню чергу.
Рекомендуємо також ознайомитись зі списком корисних фруктів, які спалюють калорії
До подібної дієти можна вдатися в разі настання ефекту “плато” під час тривалого схуднення. Однак варто враховувати, що після дієт з істотно обмеженою калорійністю і, особливо, після питних днів, ваш апетит може сильно підвищитися, тому, можливо, доведеться закликати на допомогу силу волі, щоб після закінчення дієти не зірватися на обжерливість.
Основні принципи дієти
- Тривалість дієти 7 днів, три з яких є суворо питними;
- Повторювати дієту слід не частіше ніж раз на 3 місяці. Можна використовувати цей режим, щоб увійти в довгострокову збалансовану дієту помірної калорійності для зниження ваги;
- Хоча порції й не обмежені дієтою безпосередньо, варто все ж дотримуватися поміркованості під час планування харчування й намагатися не переїдати до неприємних відчуттів у животі та погіршення загального самопочуття;
- Кожен день дієти присвячений якійсь певній групі продуктів. Вживати в їжу що-небудь інше суворо протипоказано;
- Якщо ви страждаєте на закрепи, то влаштуйте собі день очищення кишечника напередодні дієти. Для цього, наприклад, їжте протягом дня багато тушкованих овочів і виключіть м’ясні продукти. Якщо це не допомагає, прийміть таблетку м’якого проносного;
- Після закінчення дієти кілька днів варто дотримуватися помірного харчування. Калорійність раціону потрібно підвищувати поступово;
- У питні дні вживайте не тільки чаї та соки. Не забувайте про кефір, питні йогурти, несолодкі компоти, м’ясні бульйони тощо.
- Вживати звичайне молоко повноцінної жирності не рекомендується, оскільки від нього можна сильно набрати вагу. Пити бульйон потрібно не менше одного разу на кожен із питних днів;
- В овочевий день салати можна заправляти ложкою рослинної олії. А ось використовувати олію під час термічної обробки страв вкрай не рекомендується;
- У фруктовий день бажано обмежити вживання калорійних фруктів, таких як банани, виноград, манго тощо. Зосередьтеся на фруктах із низьким глікемічним індексом: яблука, груші, ківі, цитрусові тощо. Яблука та груші можна запікати;
- Під час білкового дня ідеально скласти раціон із відвареної курячої грудки без шкіри, яєчних білків, нежирного сиру, нежирних морепродуктів, квасолі, соєвих продуктів тощо;
- Якщо ви побоюєтеся знову набрати вагу після закінчення дієти, продовжите на кілька днів харчування за схемою сьомого дня.
- До цього раціону краще додати порцію нежирної білкової їжі;
- Солодкі соки, газовані напої, підсолоджений йогурт, алкоголь та інші подібні продукти не входять до раціону питного дня.
- Салати в овочевий день не можна заправляти майонезом і сметаною. Дозволеними заправками є олія, лимонний сік, яблучний оцет (у дуже невеликій кількості), соєвий соус;
- Дозволяється використовувати підсолоджувачі з нульовою калорійністю.
Меню улюбленої дієти
По суті, дієта “Улюблена” є сукупністю різних розвантажувальних днів, що чергуються так, щоб вони не приїдалися і не могли завдати шкоди організму.
1 день питний: можна вживати будь-які напої, зокрема бульйони;
2 день овочевий: можна вживати салати в будь-якій кількості, крім того, дозволяється готувати овочі будь-яким дієтичним способом, однак під час приготування забороняється використовувати навіть краплю будь-якої олії або жиру. Особливу увагу слід приділити капусті. Вона має становити основу раціону цього дня;
3 день питний;
4 день фруктовий: у раціоні обов’язково мають бути грейпфрути;
5 день білковий;
6 день питний;
7 день: підготовка до виходу з дієти. Сніданок: чай, 2 варених яйця. Перекус: фрукт. Обід: бульйон (можна зварити легкий суп із рисом або гречкою). Перекус: фрукт. Вечеря: салат (заправка: олія і сіль).
Протипоказання та побічні ефекти
Ця дієта може бути рекомендована до застосування тільки повністю здоровим людям. Особливо вона протипоказана за наявності захворювань травної, серцево-судинної, нервової систем. Подібні дієти також суворо протипоказані вагітним жінкам, жінкам-годувальницям і людям у період одужання.
У разі надмірної старанності й радикального скорочення калорійності раціону можливі симптоми голодування: слабкість, запаморочення, потемніння в очах, шум у вухах, дратівливість тощо. Також на час дієти краще обмежити інтенсивні фізичні навантаження і перейти на більш щадну програму тренувань.
Під час ухвалення рішення про дотримання подібної дієти слід врахувати думку лікаря, дієтолога або фахівця з харчування, якщо такий є у вашому фітнес-центрі.
