У меню будь-якого кафе, завжди можна побачити піцу. Піца може містити будь-яку начинку, яка вам подобається. Але ж набагато цікавіше і смачніше, якщо піца буде приготована вашими руками в домашніх умовах, з вашою любов’ю і турботою. Основним, для того щоб піца була смачна, потрібно тісто. Як і з чого готувалося тісто, має значення.
Перед приготуванням піци необхідно всі свої проблеми залишити за кухнею, поганий настрій необхідно сховати. Постарайтеся думати тільки позитивно, і про добре, хороше. Роблячи м’яке тісто для піци, ви тим самим вкладаєте в нього все саме хороше, і зможете поділитися хорошим з усіма, хто буде її їсти.
Якщо ви приготували всі компоненти для такого тіста, то можна починати приготування загадкової, і в той же час простою підготовкою, до майбутньої піци. Починаємо.
Час готування страви — 20 хвилин
Калорійність — 150 ккал
Інгредієнти для приготування м’якого тіста для піци
- Пшеничне борошно — 2,5 склянки
- Дріжджі сухі — 50 грам
- Сіль і цукор — щіпку
- Яйце — 2 штуки;
- Молоко — 1,5 склянки
- Масло вершкове (маргарин) — 4 столові ложки
Рецепт приготування м’якого тіста для піци
- Для початку змішаємо борошно, дріжджі, цукор, сіль. Перемішуємо компоненти ретельно. Додаємо яйце і перемішуємо.
- Беремо молоко і підігріваємо його, щоб було злегка тепле. Тепер тонкою цівкою вливаємо в суху масу і добре перемішуємо, щоб не утворилися грудочки.
- Коли ви добре вимісили тісто, додайте туди розтоплене вершкове масло або розтоплений маргарин. Тепер потрібно ретельно перемішати тісто з маслом, щоб воно були як єдине ціле.
- Готове тісто, потрібно покласти в теплу миску, і поставити в тепле місце, попередньо накривши її, зверху, харчовою плівкою.
- Тісто вважається сформованим, коли воно збільшиться в два рази в розмірах. Тепер, коли воно збільшилося, можна формувати форму під піцу. Ну, а начинка — це ваша фантазія.
Піца може бути зроблена з різного тіста (дріжджове тісто, бездріжжове, на воді), і кожне тісто по-своєму смачне і апетитне.
Тепер перш, ніж замовляти піцу додому, або в кафе, ви багато разів подумаєте, можливо, вирішите, що краще вас її ніхто не приготує. А якщо у вас не так багато часу ви можете приготувати просту, смачну і швидку піцу на сковороді за 10 хвилин.
