Прихід осені – хороший привід побалувати себе смачними солодощами, які в мить розгонять нудьгу і здорово піднімуть настрій. Ваша ідеальна фігура, яка впевнено прагне до ідеальної, не постраждає.
За веселий настрій відповідає шоколад, який дозволяють навіть суворі тренери під час дієти. Цей продукт сприяє виробленню гормону щастя. Цікаво, але шоколад у мінімальній кількості містить речовини, які є в марихуані. Нічого небезпечного, ласуни поза зоною ризику. Солодощі – чиста (а головне безпечна) доза ендорфінів. Для лікування депресії плитка чорного гіркого не пригодиться, а ось для підняття духу та активізації мозкової активності – якраз.
Ніжний шоколадний пудинг із карамеллю. Що може бути кращим у недільні дні та робочі будні? Насичений шоколадний смак, відтінений солодким присмаком тягучої карамелі, — чудові ласощі, які подарують незабутню насолоду та заряд бадьорості.
Інгредієнти:
- 1 ч. л. розчинної кави гарної якості;
- 3 ст. л. молока;
- 4 ст. л. борошна, що само піднімається;
- 4 ст. л. бурого цукру;
- 3 ст. л. какао;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. соняшникової олії;
- ½ ч. л. экстракта ванилі;
- 2-4 ч. л. готової карамелі;
- дрібка солі;
- свіжий крем, збиті вершки чи морозиво для подачі.
Приготування:
Гранули кави розчиніть у молоці і додайте решту інгредієнтів, крім карамелі. Однорідну пасту рівномірно розподіліть у 2 невеликі філіжанки або спеціальні форми для випікання порційних десертів (наприклад, для крем-брюле). У середину кожного пудингу покладіть карамель. Відправте на 45 секунд у мікрохвильову піч. Якщо пудинг не встиг пропектися, поставте ще на кілька секунд у мікрохвильову піч.
Подавайте з кулькою морозива, политим кремом, або збитими вершками з натертим зверху шоколадом – комбо для справжніх ласунів.
