Хочете порадувати сім’ю смачним і ситним сніданком – приготуйте омлет по-каталонськи. До приготування цієї страви можна залучати дітей, настільки простий у приготуванні!
Інгредієнти
- Яйця – 3 шт
- Молоко – 2 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком
- Вершкове масло – для смаження
- Шинка – 70 г
- Сир – 50 г
- Помідори – 1 шт
Спосіб приготування омлету по-каталонськи:
- Розбийте в миску яйця і додайте сіль, перець.
- Збийте вінчиком і додайте молоко і знову збийте.
- Шинку з помідорами наріжте маленькими шматочками.
- Сир натріть на дрібній тертці.
- Розігрійте сковороду з вершковим маслом.
- Вилийте підготовлену масу для омлету.
- Зверху викладіть начинку.
- Поверніть омлет в рулет до середини.
- Вилийте яєчну суміш і загорніть рулет далі.
- Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні до готовності.
- Подавайте до столу, присипавши подрібненою зеленню. Смачного!
