Дитячі оладки на кефірі – це швидка та проста страва, яку полюблять як діти, так і дорослі. Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- 1 склянка кефіру
- 1 яйце
- 1 склянка борошна
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка соди
Спочатку розбити яйце в миску і збити його, додавши цукор. Потім поступово додаємо кефір і перемішуємо, доки не вийде однорідна маса. В окремій мисці змішуємо борошно та соду і акуратно всипаємо в рідку суміш, постійно помішуючи тісто.
Сковороду розігріваємо до середнього вогню і змащуємо олією. Ложкою викладаємо порції тіста на сковороду і смажимо оладки з кожного боку, доки не стануть золотистого кольору.
Дитячі оладки на кефірі можна подавати зі свіжими фруктами, ягодами, сиропом або кленовим сиропом. Ця страва ідеально підходить для сніданку або полуденку, оскільки вона легко засвоюється і дає енергію на все довге дитяче активне життя.
