Дайкірі – це свято рому, соку лайма та льоду. Ідеальне поєднання терпкого лайма, злегка солодкуватого рому та холодного льоду — що ще може зробити літній день кращим?
Традиційно дайкірі подається без льоду, але в шалену спеку без цього компонента просто не обійтися.
Літо та освіжаючі коктейлі – гармонійна комбінація і, безумовно, рятувальний круг для більшості. Однак часто заморожені напої є незбалансованими: нудотно солодкими і надто терпкими на смак.
Сік лайма є ключовим компонентом дайкірі, і його не можна пропустити. Нотку солодощі до коктейлю додасть цукровий сироп. Але постарайтеся не додавати дуже багато, щоб не перебити смак рому та лайма. Наша улюблена порада для поціновувачів змішаних напоїв – додавайте сіль! Цей інгредієнт підкреслює солодкі та терпкі ноти.
Інгредієнти для дайкірі:
Полунично-малиновий шар
- 3/4 чашки замороженої полуниці
- 45 мл білого рому
- 1/2 чашки замороженої малини
- 25 мл соку лайма
- 15 мл цукрового сиропу
- 2 щіпки солі
Кокосовий шар
- 120 мл кокосового крему
- 45 мл білого рому
- 25 мл соку лайма
- 15 мл цукрового сиропу
- 1 1/2 чашки льоду
- 2 щіпки солі
Інструкція з приготування:
- Додати всі інгредієнти для кокосового дайкірі в блендер і змішати. Потім додайте суміш у контейнер.
- Додати всі інгредієнти для полунично-малинового дайкірі в блендер.
- Налийте полунично-малинову суміш у велику склянку, потім – кокосову.
- Прикрасьте ягодами малини та шматочком лайма.
Якщо ви шукаєте алкогольний коктейль, що бадьорить, для літа, приготуйте дайкірі — ви не пошкодуєте!
