Китайська дієта

Китайська дієта Схуднення

У пошуках найкращих способів схуднення все частіше і частіше європейські жінки знаходять оптимальні для себе варіанти на Сході. Для порівняння, США (з усіма її високотехнологічними розробками в галузі харчування та продуктами найвищої якості) є світовим лідером за рівнем ожиріння населення у світі, тоді як 1,3 млрд. (!) мешканців «Піднебесної» не мають таких проблем. Причина цього — традиційна китайська дієта та спосіб харчування загалом.

Основні принципи китайської дієти

Мета дієти, заснованої на Стародавніх навчаннях, – не просто допомогти позбутися зайвої ваги, а й привнести гармонію в роботу організму.

  • Ключовими поняттями мають стати  баланс та помірність;
  • Їжте якнайбільше цільно-зернових продуктів (найкраще — найменш оброблених), органічних та характерних для Вашої місцевості;
  • Не підраховуйте калорії (менше – не завжди корисніше);
  • Перед вживанням піддавайте овочі термічній обробці і не налягайте на фрукти;
  • Корисно привнести до раціону не просто надлишок чогось одного, а зробити максимально різноманітним;
  • Намагайтеся їсти хоч трохи червоного м’яса;
  • Не шукайте різницю в корисності між білим та темним м’ясом, як і яєчним жовтком та білком;
  • Незважаючи на рекламу, молочні продукти корисніші дітям, ніж дорослим;
  • Цукор не бажаний і сам собою, що вже говорити про штучні замінники (аспартам, сукралоза, цикламат, алітам тощо);
  • Не допускайте тривалого відчуття голоду;
  • Не використовуйте для приготування мікрохвильову піч;
  • Забудьте про харчові добавки;
  • Ретельно прожовуйте їжу та не заковтуйте великими шматками;
  • Намагайтеся ½ шлунка заповнити їжею, ¼ рідиною, а ¼, що залишилася — порожньою (щоб полегшити перетравлення).

Рекомендації та протипоказання

Зміни режиму харчування можуть бути стресом для організму. Тому, як і будь-яка подібна процедура, має бути узгоджена з лікарем. Лише після того, як він переконається у відсутності проблем із шлунково-кишковим трактом, депресивних розладів, перевірить реакцію на деякі алергени і залишиться задоволений результатами, — можна починати. Але варто дотримуватись певних рекомендацій:

  • щодня розписаний на кілька прийомів їжі, які не можна пропускати;
  • продукти повинні бути подрібнені у вигляді кубиків або порізані тонкими смужками;
  • чим довше ви розтягуєте прийом їжі, тим більший шанс, що в мозок вчасно надійде сигнал про насичення, запобігаючи переїданню;
  • не ковтайте їжу великими шматками, а пережовуйте ретельно;
  • запивайте вечерю настоєм із трав;
  • у цей період краще залишитись без зайвої фізичної активності та нервових потрясінь;
  • намагайтеся підтримувати правильне харчування і після закінчення китайської дієти.

Дієтологи вважають її ефективною, проте не можуть не звертати увагу своїх клієнтів на низку можливих негативних наслідків:

  • порушення здоров’я внаслідок тривалого прийому якогось одного продукту, надмірного зменшення калорійності та стрімкої втрати ваги;
  • нестача білка негативно впливає на м’язи.

Меню китайської дієти-п’ятиденки

Меню на день (наступні п’ять — аналогічно):

Сніданок: яйце, підсушений шматочок цільнозернового хліба; запити чорною кавою (без цукру);

Перекус: один сирок плавлений, консервований горох (100 гр.) і зелений чай без цукру;

Обід: наріжте свіжої капусти (150 гр.) та заправте олією (рослинною або оливковою), відваріть невеликий шматочок нежирного м’яса (50 гр.); десерт – фрукти за бажанням (200 гр.);

Вечеря: тепле молоко.

Двотижнева китайська дієта

Меню, наведене нижче, розписано на один тиждень, другий — ідентичний. Ви повинні категорично виключити зі свого раціону цукор/сіль, борошняні вироби (включаючи хліб), алкоголь. Дотримуючись цього меню, відмовтеся також від води з-під крана лише мінеральна (або кип’ячена).

Понеділок

Вранці: чашка чорної кави;

Вдень: свіжа капуста з олією; із кількох помідорів видавіть склянку свіжого соку;

Увечері: приготуйте рибу; повторіть салат (як удень).

Вівторок

Сніданок: із чашкою чорної кави можете з’їсти один сухар;

Обід: риба (смажена чи відварена), нарізана свіжа капуста;

Вечеря: можете зварити шматочок яловичини (200 г) і випити склянку кефіру.

Середа

Зранку: чашка кави;

Вдень: відваріть кілька великих морквин і заправте олією, випийте сире яйце;

Увечері: яблука (свіжі).

Четвер

Сніданок: чорна кава;

Обід: корінь поповника (пастернаку), петрушки, обсмажений у маслі, яблука;

Вечеря: відваріть шматочок яловичини (200 гр.) або 2 яйця (круто), наріжте свіжої капусти.

П’ятниця

Вранці: натріть сиру моркву, додайте лимонний сік;

Вдень: приготуйте 0,5 кг риби (смажену або варену), видавіть склянку томатного соку;

Увечері: риба з обіду, салат зі свіжої капусти та олії.

Субота

Сніданок: кава;

Обід: відваріть 0,5 кг курки; наріжте салат із сирої моркви;

Вечеря: відваріть 2 яйця (круто); наріжте моркву (як удень) із олією.

Неділя

Зранку: зелений чай;

Вдень: з’їжте невеликий шматок вареної яловичини (200 гр.), будь-які фрукти;

Увечері: на вибір із попередніх днів (крім середи).

Сувора двотижнева китайська дієта

З її допомогою стане можливим (не припиняючи занять фізичними вправами) спалити до 15 зайвих кілограмів ваги. Такий спосіб харчування – потужний стрес для Вашого організму. Головне завдання – витримати початковий етап (перших 7 днів), тоді як дні з 15-го по 21-ий стануть, своєрідною, рефлексією (фазою «виходу» з режиму жорсткого обмеження в їжі – перемиканням на нормальне харчування). Важливо пам’ятати, що для підтримки результату повернення до звичного раціону має супроводжуватися однією обов’язковою умовою — виключенням білків тваринного походження.

Типове меню (на кожен день кожного з трьох тижнів):

з 1-го по 7-й: не більше 1 яйця та апельсина тричі на день, запивати чаєм (зеленим);

з 8-го 14-го: перемикайтеся на каші, приготовлені на воді, продовжуйте пити чай;

з 15-го по 21-й: каші замініть на овочі, тушковані в олії (рослинній), незмінний зелений чай.

Оцініть статтю