Картопляна дієта

Всупереч поширеній думці, що від картоплі повніють, при правильному вживанні вона допоможе скинути зайві кілограми. Це – ситний, поживний, смачний, доступний за ціною продукт, багатий на корисні речовини, тому картопляна дієта – чудовий спосіб схуднути.

Основні правила дієти

Кожна дієта підбирається індивідуально. Якщо ви сумніваєтеся в ефективності, спробуйте застосувати її і побачити результат на собі.

Головна умова – дотримання деяких простих правил. У день має бути 3 основні прийоми їжі та 2 додаткові. Проміжки між прийомами їжі мають бути рівними.

Оскільки назва говорить сама за себе, головний інгредієнт має бути і на сніданок, і на обід, і вечерю. Другий сніданок та полудень можуть складатися з інших продуктів, наприклад, із фруктів, сирих овочів, цільно-зернового хліба, молочних продуктів, рисових вафель. З молочних продуктів перевагу варто надати натуральному йогурту.

Картоплю можна вживати у різних видах. Можна відварювати, готувати на пару, смажити без олії або запікати в духовці. Основні корисні мікроелементи знаходяться під шкіркою, тому рекомендується готувати картоплю у мундирі. Головне «табу»: соуси та заправки. Слід пити щодня близько 2 літрів води, свіжі соки та чай. Допускається філіжанка кави, особливо вранці.

Переваги і недоліки

Переходити до такого раціону краще наприкінці літа або на початку осені, коли з’являється перший урожай, багатий на вітаміни. Головний плюс – доступність та дешевизна цього інгредієнта. Картопля – джерело вітамінів С та В2, амінокислот, заліза, калію, рослинного білка, фосфору, цинку, магнію тощо. В результаті організм очиститься, виведеться зайва рідина, стабілізується кров’яний тиск, зміцняться волосся та нігті, покращиться імунітет та нормалізується робота кишечника. Дотримуючись такого раціону, можна скинути до 4 кілограмів за два тижні.

Серед мінусів можна відзначити протипоказання людям, які страждають на діабет, оскільки може підвищитись рівень цукру в крові. Такий раціон не рекомендований вагітним і жінкам, що годують груддю.

Цей продукт некалорійний та ситний: у ста грамах вареної картоплі всього 70 калорій. За добу ви з’їдатимете 1200 калорій, так що вас буде рідко відвідувати почуття голоду. Однак, не бажано зловживати цим продуктом, оптимальний варіант – 7 днів. З дієти слід виходити поступово, уникаючи спочатку висококалорійних продуктів.

Меню можна складати на вашу думку. Слід пам’ятати, що раціон потрібно збалансувати так, щоб до нього, крім основного продукту, входили і овочі, і фрукти, і продукти, багаті на кальцій.

Види картопляної дієти

Триденна дієта  жорсткіша, тому не слід її продовжувати довше зазначеного терміну. При неухильному дотриманні режиму можна скинути близько 2 кілограм, тому це чудовий варіант як розвантажувальні дні або легкий струс організму під час інших дієт.

На сніданок можна випити склянку молока з нульовим відсотком жирності, на обід з’їсти 250 гр. не солоного пюре, приготовленого на воді, на вечерю – салат із зелені, одного вареного яйця і 200 гр. картоплі, заправленої чайною ложкою оливкової олії. Як перекушування можна вживати знежирений кефір.

Як альтернативний варіант меню можна приготувати 1 кг картоплі, запеченої в шкірці без солі, і розділити її на 5-6 прийомів їжі. За бажанням можна додати зелень. На обід – салат із свіжих овочів, нічим не заправлений.

Загалом такий раціон досить ситний, тому дотримуватися такої схеми харчування буде нескладно. Потрібно пам’ятати також про регулярне вживання чистої води. Недоліком цього виду монодієти є її недостатня збалансованість, тому її можна використовувати не частіше 1 разу на 3-4 місяці.

П’ятиденна дієта  допомагає скинути близько 600 грн. в день. Меню передбачає вживання 2 кг картоплі на день у вареному або печеному вигляді, розділеному на 5-6 прийомів їжі. У перші два прийоми страва повинна бути без солі та приправ, в інші допускається трохи рослинної олії або лимонного соку та приправ, а також щіпка солі. Обов’язково пити багато рідини, краще питну воду. Якщо ви відчуєте сильне почуття голоду, можна з’їсти варене яйце або шматок житнього хліба.

Тижнева дієта  найчастіше  є  продовженням попередніх, оскільки багато жінок, побачивши позитивні результати, не хочуть зупинятися на досягнутому. Якщо три дні спричинили потрібний ефект, для продовження необхідно внести деякі зміни до раціону. Потрібно додати нежирний сир, овочі, молоко та мінеральну воду, яка чудово очищає організм. Такий режим живлення розрахований не більше ніж на 10 днів, протягом яких можна втратити до 7 кг. Меню при такій дієті різноманітніше, проте основний інгредієнт, як і раніше, присутній у кожній страві (див. таблицю).

Вечеря виключається, однак, якщо вам важко обмежувати себе в цьому, можете випити склянку кефіру з нульовим відсотком жирності. Потрібно зовсім відмовитися від солі та солодких напоїв. Краще віддати перевагу мінеральній воді та трав’яному чаю.

Якщо у вас у планах тривала програма схуднення, картопляна дієта буде ефективна як початковий етап підготовки організму. Потім можна поступово переходити на розширений раціон, після продовжити зниження ваги за допомогою м’якшої та тривалішої дієти.